Chocolate, frutas vermelhas e um equilíbrio que surpreende. O Floresta Negra combina uma base achocolatada com notas frutadas e acidez cítrica equilibrada, criando uma xícara intensa e cheia de personalidade.
🍫 Chocolate • 🍓 Frutas vermelhas • 🍊 Acidez cítrica
Para quem é?
Para quem gosta de cafés achocolatados, mas quer descobrir um toque frutado sem abrir mão de corpo e equilíbrio.
Origem: Alta Mogiana Paulista — Cristais Paulista/SP
Altitude: 950m
Variedades: Tupi & Obatã Amarelo / Peneira 16+
Processo: Natural & Fermentação Selvagem
Torra: Média
Pontuação: 87 SCA
Brilha no V60 e nos métodos coados, destacando as frutas vermelhas. Na prensa francesa, ganha mais corpo e intensidade e no espresso traz doçura e acidez.
