Quatro cafés especiais, quatro perfis bem diferentes, em tubos de 60 g para você provar e descobrir o seu favorito. O Mini Kit Degustação Cafézices reúne Nuvem de Chocolate, Licor de Melado, Abacaxizices e Frutália, todos 100% arábica, em grãos, com pontuação de 83,5 a 90 pontos SCA e torra média feita em pequenos lotes em Jacareí/SP.
São dois cafés doces e achocolatados e dois frutados e exóticos: um jeito simples de entender, na prática, a diferença entre os perfis do café especial, sem precisar comprar pacotes grandes.
🍫 Nuvem de Chocolate · 60 g
Chocolate, caramelo e muita doçura. Encorpado e chocolatudo, com acidez suave.
Leonardo Custódio, Sítio Tijuco · Região Vulcânica, Campestre/MG · 1150 m · Catuaí Vermelho · Natural · 83,5 SCA
🍯 Licor de Melado · 60 g
Melaço, chocolate ao leite e um toque floral, com textura licorosa. Muito suave e docinho.
Bruno Lima · Caparaó/MG · Arara · Lavado · 88 SCA
🍍 Abacaxizices · 60 g
Abacaxi, chocolate ao leite e corpo licoroso, com finalização cítrica brilhante. Tropical de verdade.
Região Vulcânica, Campestre/MG · 1150 m · Arara · Natural · 86,5 SCA
🍓 Frutália · 60 g
Pitaya, lichia, kiwi e iogurte de morango sobre uma base achocolatada. O mais exótico da casa.
Alta Mogiana Paulista, Jeriquara/SP · 980 m · Obatã Amarelo · Fermentação Selvagem · 90 SCA
Conteúdo: 4 tubos de 60 g (240 g de café)
Apresentação: café em grãos (o kit não é vendido moído)
Espécie: 100% Arábica
Torra: Média, em pequenos lotes, a cada 1 ou 2 semanas
Pontuação: de 83,5 a 90 pontos SCA
Rendimento: cerca de 6 xícaras de 150 ml por tubo (24 no kit), usando 10 g por xícara
Ingredientes: somente café, sem açúcar, aroma ou qualquer ingrediente adicionado
Torrefação: Cafézices, Jacareí/SP
Para quem é?
Para quem está começando no café especial e quer descobrir do que gosta antes de comprar o pacote de 250 g; para quem já conhece a Cafézices e quer comparar os perfis lado a lado; e para presentear quem ama café.
Para quem não é?
Para quem não tem moedor: o kit vem só em grãos. Nesse caso, os pacotes de 250 g de cada café já vêm moídos na medida certa para o seu método.
Prove do mais suave ao mais exótico. Assim cada café fica mais fácil de perceber:
1. Licor de Melado, doce e delicado, para abrir o paladar
2. Nuvem de Chocolate, chocolatudo e encorpado
3. Abacaxizices, a primeira fruta, tropical e brilhante
4. Frutália, o mais complexo, para fechar
Receita base, igual para os quatro: 10 g de café para 150 ml de água entre 90 °C e 94 °C (desligue quando ferver e espere 1 minuto). Moa na hora: moagem média para coados (V60, Melitta, Kalita, cafeteira elétrica) ou grossa para prensa francesa. Ficou fraco? Use um pouco mais de café. Ficou amargo? Use a água um pouco menos quente.
O kit traz 4 tubos de 60 g, um de cada: Nuvem de Chocolate, Licor de Melado, Abacaxizices e Frutália. São dois cafés doces e achocolatados e dois frutados e exóticos, todos 100% arábica e em grãos.
Não. O Mini Kit Degustação vem apenas em grãos, para preservar o aroma até a hora do preparo, então você vai precisar de um moedor. Se não tiver, os pacotes de 250 g de cada café podem ser escolhidos já moídos.
Cada tubo de 60 g rende cerca de 6 xícaras de 150 ml, usando 10 g de café por xícara. No total, são cerca de 24 xícaras.
O Licor de Melado é o mais suave e docinho, com notas de melaço e chocolate ao leite. O Nuvem de Chocolate também é bem doce, mas mais encorpado e chocolatudo.
O Frutália é o mais frutado e exótico, com pitaya, lichia, kiwi e iogurte de morango, e tem 90 pontos SCA. O Abacaxizices também é frutado, mas mais tropical, com abacaxi e chocolate ao leite.
Não. Os quatro são 100% arábica, sem nenhum ingrediente adicionado. As notas de chocolate, melaço, abacaxi e frutas vêm do próprio grão: da variedade, do processo e da região onde cada café é cultivado.
Não. Os cafés frutados têm acidez (o frescor vivo de fruta madura, que é qualidade e diferente de azedo). Gosto azedo é sinal de café mal extraído ou com defeito; se acontecer no seu preparo, use a água um pouco mais quente ou a moagem um pouco mais fina.
É a nota do café na metodologia da SCA (Specialty Coffee Association), que vai de 0 a 100. Cafés com 80 pontos ou mais são considerados especiais. No kit, as notas vão de 83,5 (Nuvem de Chocolate) a 90 (Frutália).
Torramos nossos cafés em Jacareí/SP, em lotes pequenos, a cada 1 ou 2 semanas. Antes e depois da torra, os grãos ficam em sala climatizada 24 horas, com controle rigoroso de umidade. A data de torra vem escrita à mão na lateral da etiqueta de cada tubo.
Mantenha o tubo bem fechado, em local fresco, seco e longe da luz. Evite guardar na geladeira. O sabor fica no auge nas primeiras semanas após a abertura.
Sim. Os quatro tubos azuis mostram perfis bem diferentes de café especial, e quem ganha descobre o próprio favorito. Depois, é só escolher o pacote de 250 g do café preferido.
Os quatro estão à venda em pacotes de 250 g, em grãos ou moídos (média ou grossa), aqui na Cafézices:
Conheça o Nuvem de Chocolate →
Conheça o Licor de Melado →
Conheça o Abacaxizices →
Conheça o Frutália →
Separamos os pedidos em até 1 dia útil, e os feitos até as 11h costumam ser postados no mesmo dia. O prazo de entrega depende da transportadora e do seu CEP e aparece no carrinho. Pedidos acima de R$350 têm frete grátis.
Nota 5,0 de 5 em 1 avaliação.
★★★★★ “todos muito bons ! / o meu preferido abacaxizisse” — Renato M., outubro de 2026
